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星巴克店员的围裙颜色有7种你get到了吗?其中的等级之分你了解吗

时间:2018-05-15 16:41:13    来源:未知

相信上班前来一杯Starbucks的咖啡好像是电视剧中白领们的标配了,但常去星巴克的你是否注意到,常以围裙形象出现的店员们,其实他们的围裙是有不同颜色的,而不同的颜色代表不同的等级,而一般人都只知道星巴克店员的围裙只有4种颜色,但其实...有7种好吗?

其实细心的你应该发现了,通常情况下,星巴克员工的围裙其实有4种颜色:绿色、黑色、咖啡色、紫色。而这其实是星巴克内部的一种等级制度。当然,功力不同,就有资格晋升得更高,而围裙的颜色就相当于“高帽子”了!那么另外3种不同颜色的围裙又是什么梗呢?接着往下看!
 
星巴克店员的围裙颜色有7种你get到了吗?其中的等级之分你了解吗

初级:绿围裙

绿围裙是在普通不过的颜色了,这种星巴克的标志色,也暗示着这名员工是“小菜鸟”一枚。但偷偷告诉你,不同绿围裙之间也有各自的区别。比如,如果这名店员曾经参过军,或者是从星巴克的职业发展培训机构“星巴克大学”毕业,那么他的绿围裙就会多出特殊的刺绣,下次去店里你可以多瞄几眼。
 
星巴克店员的围裙颜色有7种你get到了吗?其中的等级之分你了解吗

进阶:黑围裙

能穿上黑围裙,代表你已经从大众的店员中脱颖而出了,而这背后你付出的是比一般人更多的努力,你需要学习很多关于咖啡的专业知识,熟悉各种咖啡产地,理解咖啡豆的风味和背后的故事,还得知道如何向客人们传授这些咖啡的文化和知识。

当然,光是知道这些还不够的,星巴克内部每年有一次严格的等级考试,包括笔试和面试,一名店员需要通过这个考试才能得到黑围裙,这个身份被称为“咖啡大师”。除此之外,黑围裙上会绣上店员的名字,所以如果你碰见穿着黑围裙的店员为你服务,差不多一眼就能瞄见她(他)的名字了,而如果你也恰好是一个咖啡爱好者,是时候和他们有共同话题了!

并且,如果一名员工获得黑围裙满两年,他就可以开始在围裙上绣星级,黑围裙总共有5个星级。此外,星巴克在世界范围内的很多旗舰门店是“全黑围裙店”,这些店里的所有员工都得是黑围裙以上,而上海去年开的那家“网红”臻选烘焙工坊就是这样一家店。

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高级:咖啡色围裙

这个色儿的围裙可以说就已经相当稀有了,每两年星巴克都会举行一个咖啡大使的比赛,比赛项目包括拉花、咖啡品尝、创意饮料、盲品、专业知识考核等等,只有从这个比赛中胜出才能获得咖啡色围裙。

这个比赛是全球性的,各个大区分别派自己的代表去参加,所以每年每个大区往往只能获得个位数的咖啡色围裙,而且这个围裙的有效期限只有2年,不能永久拥有,嗯...压力使人进步啊喂!

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特别高级:紫围裙

紫围裙光稀有不说,而且是地区限定款,如果你看见紫围裙,那转脸去买个彩票吧。想要获得紫围裙,需要参加 EMEA咖啡师锦标赛,并且得在里面胜出。(EMEA 是 Europe, Middle East, and Africa 的简称,也就是“欧洲、中东与非洲”。)所以这一款在中国是见不着的。
 
星巴克店员的围裙颜色有7种你get到了吗?其中的等级之分你了解吗

如果再加上另外3种“地区、时段限定色”,他们总共有7种颜色的围裙。(另外3种是:红色、橙色、蓝色)

特殊型号之红围裙

红围裙是节庆限定款的围裙。如果你是星巴克的常客,你应该会知道:每年圣诞的时候他们都会推出特殊的红杯子,而红围裙就是在这个活动时段内穿的围裙。

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特殊型号之橙围裙

橙围裙在中国是看不到的,它是荷兰的限定款,因为它的作用是庆祝荷兰的国王节,此时的荷兰也到处都是橙色。

星巴克店员的围裙颜色有7种你get到了吗?其中的等级之分你了解吗

特殊型号之蓝围裙

蓝围裙也是个时段限定款,它对应的是“星冰乐欢乐时光”,在这个活动中,星冰乐会限时半价,如果你哪天看见了蓝围裙,那么你二话不说快去买星冰乐吧。

星巴克店员的围裙颜色有7种你get到了吗?其中的等级之分你了解吗

而这样的管理方法被很多人称作是“逼人奋进围裙管理法”,员工等级就是要靠自己一步步努力打拼得来的,而这种积极向上的氛围更是激发了员工们的工作热情,也提升了他们在这份职业中的专业程度和自豪感。同时,员工在这个过程中积累的知识以及好心情也会转化到他们给客人提供的服务上,一举多得了有没有。记得下次再去星巴克,记得“对号入座”仔细观察哈!

 

 

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